Chapitre d'ouvrage COLLECTION ESO

De la différenciation sociale des pratiques alimentaires à la structuration locale des circuits courts de proximité

Titre de l'ouvrage : Le funzioni sociali dell'agricoltura
Date de publication : ; Numéro 2
Edit. ETS
Maxime Marie, Pierre Guillemin, Catherine Darrot, Bernard Pecqueur. De la différenciation sociale des pratiques alimentaires à la structuration locale des circuits courts de proximité. Di Lauro A., Strambi G. (dir.). Le funzioni sociali dell'agricoltura, ETS, 2021, Nurtidialogo. ⟨halshs-03182861⟩