L'AMAP poisson Yeu-Nantes. Un circuit de proximité halio-alimentaire territorialisé

Titre de l'ouvrage : Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires

Date de publication : 2016

Edit. Educagri édition

Accès au document : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01654332/file/Noel%20et%20al%20AMAP%20p365-384.pdf

Julien Noel, Laurent Le Grel, Ivan Dufeu. L'AMAP poisson Yeu-Nantes. Un circuit de proximité halio-alimentaire territorialisé. P. Mundler ; J. Rouchier. Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires, Educagri édition, 2016. ⟨hal-01654332⟩

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