Contenus associés au terme #Logistique alimentaire

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Publication | Chapitre d'ouvrage

2022
La Plaine de Caen : une vocation légumière méconnue

Pierre Guillemin | Caen

Dans la plaine de Caen, divers systèmes d’exploitation agricole intègrent une production de légumes, de manière principale ou secondaire. La diversité...

Production légumière
Maraîchage diversifié
Maraîchage
Industrie agroalimentaire
Distribution Alimentaire
Logistique alimentaire
Système alimentaire

Caen
Calvados
France

Notice

Publication | Chapitre d'ouvrage

2022
Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire caennaise...

Pierre Guillemin | Caen

Maxime Marie | Caen

Les entreprises caennaises du secteur de la transformation et de la distribution alimentaires connaissent un mouvement de déplacements vers le sud-est...