Principal espace touristique au monde, le littoral concentre la majorité des pratiques touristiques. L'invention du séjour, des notions de station et ...
Qu'est-ce qu'une femme seule ? Une " célibattante " préoccupée par sa seule carrière professionnelle ? Une veuve éplorée qui se consacre aux siens ? U...
En la mesa, la sucesión de platos y bebidas, la paleta de sabores y texturas forman una unidad con una larga historia. Con frecuencia, llevan la marca...
Cette contribution présente quelques systèmes de certification forestière répandus dans le monde (FSC, PEFC, ISO, PAFC) et explique les raisons de leu...
Dans le sillage de G. Di Méo ayant souligné la " parenté conceptuelle " entre territoire et patrimoine (Di Méo, 1995), un certain nombre de recherches...
La ségrégation sexuée des formations et des emplois se met en place très tôt et les mécanismes qui y conduisent se déploient dans chacune des sphères ...