Chapitre d'ouvrage COLLECTION ESO

L’hôtellerie recodifiée, un décryptage par le prisme du capital immatériel et de la « logique de lieu », dans le tourisme

Titre de l'ouvrage : Le tourisme : de nouvelles manières d'habiter le monde
ISBN : 9782340021266 ; Date de publication : ; pp. 348 ;
Edit. Ellipses
Gwenaëlle Grefe, Vincent Coëffé. L’hôtellerie recodifiée, un décryptage par le prisme du capital immatériel et de la « logique de lieu », dans le tourisme. Le tourisme : de nouvelles manières d'habiter le monde, Ellipses, pp.348, 2017, CAPES / Agrégation, 9782340021266. ⟨hal-02538783⟩