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Thèse de doctorat
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Caroline Le Calvez
Rennes, ville vivrière?
Entre 2010 et 2013 à Agrocampus Ouest site de Rennes, trois promotions successives d’étudiants de l’option de spécialisation « Agriculture Durable et ...
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Autre légume, autres lieux
Cet article vise à montrer comment la spécialisation du bassin maraîcher nantais vers la mâche rend possible une modification de la zone de culture. O...
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