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Patrice Caro
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De l’événementiel culturel à la destination touristique : les cas de Lille et Na...
L'analyse propose d'examiner les conditions de développement touristique d'un événement culturel dans une ville à partir des exemples de Nantes et de ...
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Quand producteurs et consommateurs se « reconnectent »
Avec les marchés de plein-vent, les ventes à la ferme et les paniers paysans, les circuits courts alimentaires connaissent une seconde jeunesse, en re...
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