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Thèse de doctorat
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Publication
Benjamin Taunay
Une ethnographie des appropriations touristiques d’une croisière maritime en Chi...
Dans un contexte de forte croissance touristique en République populaire de Chine (RPC), le potentiel de ce pays n’échappe pas aux compagnies internat...
Notice
« I don’t want to sell only to dentists ! » Open-air markets in Caen: a socially...
Favoring short food supply chains, open-air markets are part of the communication on the attractiveness of cities. In Caen, as elsewhere, markets are ...