• Edouard Noujarède
  • Alain Mouchès
    Article COLLECTION ESO

    Elevage caprin, rituel hindou et réglementation sanitaire française : tradition, concertation et régulation sur l’île de La Réunion

    Revue : Norois ; Date de publication :
    Hélène Paillat Jarousseau, Edouard Noujarède, Alain Mouchès. Elevage caprin, rituel hindou et réglementation sanitaire française : tradition, concertation et régulation sur l’île de La Réunion. Norois, Presses universitaires de Rennes, 2012. ⟨hal-01665363⟩