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Circuits alimentaires de proximité dans les Andes. Vers une reconnaissance de l’agriculture familiale et paysanne.

Revue : Economie Rurale ; Date de publication : ; Numéro 343 ; pp. 71-86 ;
DOI : 10.4000/economierurale.4455
Lien extérieur : https://journals.openedition.org/economierurale/pdf/4455
Claire Heinisch, Pierre Gasselin, Guy Durand. Circuits alimentaires de proximité dans les Andes. Vers une reconnaissance de l’agriculture familiale et paysanne.. Economie Rurale, Société Française d'Économie Rurale, 2014, pp.71-86. ⟨10.4000/economierurale.4455⟩. ⟨halshs-01142929⟩

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